jueves, 28 de febrero de 2013

Brownie

Buenas gente!!!!!!
Hoy os traigo un postre, que se basa en el chocolate, además con chocolate negro que es muy bueno para la ansiedad y las depresión (no lleva azúcar)
Se le puede añadir cualquier fruto seco pero el más usado son las nueces.



Aquí esta el chocolate al baño María, importante que al chocolate no le entre agua,  sino se estropeara

Cuando este fundido añadiremos la mantequilla, que tiene q mezclarse perfectamente

Aquí ya tenemos la mezcla hecha esperando a meterse en el horno, los frutos secos se añaden cuando ya esta todo mezclado para que no se rompan.

Hice 2, el cuadrado 

Y aquí el redondo





jueves, 21 de febrero de 2013

Cake pops románticos

¡¡¡¡Buenos días!!!!! ¿Como van las cosas después de San Valentín???. En mi casa no se celebra, ya que nos parece un día de consumismo sin sentido. Si quieres a alguien la quieres todos los días ¿no? y no tenéis que demostrárselo una vez al año, sino todos los días con diferentes acciones. Que no tiene que ser siempre regalos, que el ser humano vive de mas cosas (sentimientos, actos...). 
Como os he dicho no lo celebramos, pero alguien muy especial (mi hermano) quiso darle anoche una sorpresa a mi cuñada con unos Cake Pops con forma de corazón.


Como veis primero hay que hacer unas bolitas con la masa para que queden mas o menos del mismo tamaño.





Con los palitos ya insertados, preparados para el chocolate.
Aquí ya los tenemos formados, pero esperando para ir a la nevera un ratito.



Iba a utilizar este azúcar de colores pero no me gustaba el contraste con los colores del
Amor que iban en los corazones






Aquí ya el resultado final y la presentación para el cliente 

domingo, 17 de febrero de 2013

GALLETAS DE CUMPLEAÑOS

Buenas Tardes!!!!! 
Aquí estoy para mostraros un encarguito especial, por el hecho de que son para un cumpleaños el mismo día que es San Blas, como sabéis el refrán dice "Por San Blas las cigüeñas verás", pero aquí ese refrán casi ni se oye porque las cigüeñas no se van en todo el año, son parte de los campanarios, las chimeneas de la Azucarera (que ya no se usa) y de las antenas de algunos pisos con el consiguiente mal funcionamiento de la televisión (jeje)


Cigueñas 





















Ya acabadas


Empece haciendo las cigüeñas para luego transferirlas a las galletas, y luego pinte  los detalles con un pincel.




Como eran 40 galletas y quería de 2 sabores las he hecho de vainilla y chocolate, que nunca se falla.